[작성자:] 최하린 영양 푸드 에디터
귀리 먹는 법, 오트밀부터 귀리밥까지 종류별 고르는 요령과 맛있게 먹는 방법
귀리 먹는 법을 통귀리·스틸컷·압착 귀리별로 알아봅니다. 오트밀과 오버나이트 오트밀, 귀리밥 조리 요령부터 무가당 제품 선택, 보관법과 섭취 시...
굴 먹는 법, 싱싱한 굴 고르기부터 세척과 익혀 먹는 요령까지
굴 먹는 법을 고르기부터 세척, 냉장·냉동 보관, 충분히 익히는 요령까지 정리했습니다. 생식용 표시의 한계와 식중독·알레르기 주의사항도 확인하세...
양배추·브로콜리 챙겨 먹기, 고르는 법부터 손질·보관·쉬운 요리까지
양배추와 브로콜리 고르는 법부터 흐르는 물 세척, 냉장·냉동 보관, 데치기와 쉬운 반찬까지 정리했습니다. 아이와 어르신에게 맞는 조리법도 확인하...
감·귤·배 고르는 법과 보관 요령, 적당히 챙겨 먹는 방법까지
감·귤·배의 신선도를 살피는 기준과 냉장 보관 요령을 알아봅니다. 과일을 적당히 나눠 먹는 방법부터 남은 과일 활용, 아이와 어르신을 위한 주의...
식용유 고르는 법, 들기름·참기름·올리브유 쓰임새와 보관 요령
들기름·참기름·올리브유의 쓰임새와 정제 식용유 선택 기준을 알아봅니다. 조리 온도, 개봉 후 보관, 산패 확인과 폐식용유 처리 요령까지 정리했습...
버섯 챙겨 먹기, 표고·느타리·팽이 고르는 법과 손질·보관 요령
표고·느타리·팽이버섯을 신선하게 고르는 법부터 씻기, 냉장·냉동 보관, 말린 표고 불리기까지 알아보세요. 쉬운 반찬과 충분히 익혀 먹는 요령, ...
뿌리채소 챙겨 먹기, 무·당근·연근·우엉 고르는 법과 손쉬운 반찬
무·당근·연근·우엉을 신선하게 고르고 보관하는 방법부터 손질 요령과 간단한 조림·볶음·국까지, 매일 밥상에 뿌리채소를 올리는 실용적인 방법을 알...
달걀 챙겨 먹는 법, 고르기부터 보관과 안전하게 먹는 요령까지
달걀 먹는 법을 고르기부터 보관과 조리까지 정리했습니다. 난각번호 읽기, 냉장 위치, 삶은 달걀 보관 기간, 도시락 식중독 예방과 알레르기 주의...
우유 마시면 속이 불편할 때, 요거트와 치즈까지 유제품 챙기는 법
우유를 마시면 속이 불편한 사람을 위한 유제품 선택 안내. 유당불내증과 우유 알레르기의 차이부터 락토프리 우유, 무가당 요거트, 치즈 고르기와 ...
견과류 챙겨 먹는 법, 한 줌이 적당한 이유와 보관 요령
견과류 챙겨 먹는 법을 알아봅니다. 한 줌의 분량 기준과 무염 제품 고르기, 산패 확인, 냉장·냉동 보관 요령부터 알레르기와 어린이 섭취 주의점...