버섯 챙겨 먹기, 표고·느타리·팽이 고르는 법과 손질·보관 요령
표고·느타리·팽이버섯을 신선하게 고르는 법부터 씻기, 냉장·냉동 보관, 말린 표고 불리기까지 알아보세요. 쉬운 반찬과 충분히 익혀 먹는 요령, ...
뿌리채소 챙겨 먹기, 무·당근·연근·우엉 고르는 법과 손쉬운 반찬
무·당근·연근·우엉을 신선하게 고르고 보관하는 방법부터 손질 요령과 간단한 조림·볶음·국까지, 매일 밥상에 뿌리채소를 올리는 실용적인 방법을 알...
여름 제철 채소 고르고 활용하는 법, 가지 애호박 부추 옥수수
가지, 애호박, 부추, 옥수수 등 여름 제철 채소를 고르는 기준부터 손질, 조리, 냉장·냉동 보관, 위생 관리까지 알기 쉽게 정리합니다.
여름 두부 활용법과 보관 요령, 불 없이 만드는 두부 요리
여름철 두부 고르는 법과 개봉 전후 보관 요령, 물기 제거법부터 불 없이 완성하는 간단한 두부 요리까지 안전하게 정리했습니다.
양배추·브로콜리 챙겨 먹기, 고르는 법부터 손질·보관·쉬운 요리까지
양배추와 브로콜리 고르는 법부터 흐르는 물 세척, 냉장·냉동 보관, 데치기와 쉬운 반찬까지 정리했습니다. 아이와 어르신에게 맞는 조리법도 확인하...
오후에 뭔가 먹고 싶을 때 간식 고르는 기준
오후에 출출할 때 간식을 고르는 기준을 정리했습니다. 포만감을 고려한 조합, 영양표시 확인, 사무실과 아이 간식, 음료와 보관 방법까지 일상에서...
여름 장 건강 챙기는 발효식품과 식단 구성 요령
여름철 예민해진 장을 위해 발효식품, 식이섬유, 수분을 균형 있게 챙기는 식단 구성과 위생·보관 요령을 소개합니다.
생선 챙겨 먹는 법, 고르기부터 비린내 없이 굽는 요령까지
생선 챙겨 먹는 법을 신선한 생선 고르기부터 냉동 해동, 비린내 줄이기, 팬구이와 조림까지 정리했습니다. 가시 제거와 임신 중 섭취, 남은 생선...
우유 마시면 속이 불편할 때, 요거트와 치즈까지 유제품 챙기는 법
우유를 마시면 속이 불편한 사람을 위한 유제품 선택 안내. 유당불내증과 우유 알레르기의 차이부터 락토프리 우유, 무가당 요거트, 치즈 고르기와 ...